Овсяный стаут — тёмное, плотное, насыщенное пиво с выраженным вкусом жареного солода и мягкой сладостью овса. Этот, уже народный, стиль берёт свое начало в далекой горной Шотландии, где овёс добавляли при варке пива для дополнительной питательности. Напиток получается тёмным и плотным, как шерстяные килты и кожаные мехи волынок гордых владимирских пивоваров с шотландскими корнями. Во время производства от блеска золота и тяжести медалей ни один пивовар не пострадал.